Ecco le nostre due proposte per la notte di San Silvestro 2024.

PROPOSTA 1:

Antipasti
Crudo di scampetti e Tartare di tonno alla mediterranea
Crema di scampi
Scampetti, gamberetti, cicale di mare, uova di seppia, moscardini bolliti e sardine in
saòr alla veneziana
Coda di gambero fritta con polenta
Capasanta, Capelunghe e Canestrelli gratinati

Primi Piatti
Sombrero del pescator con polpa di granciporro al basili co
Risotto ostriche e Champagne

Sorbetto al limone

Secondo Piatto
Turbante di branzino con gamberone, patate al basilico e pomodorini confit

Contorno
Pinzimonio di verdura fresca

Dessert
Panettone farcito della casa
Vino prosecco di Valdobbiadene, acqua minerale, caffè e correzioni.

€ 95,00 a persona

 

PROPOSTA 2 (con Astice in bellavista):

Antipasti
Crudo di scampetti e Tartare di tonno alla mediterranea
Crema di scampi
Scampetti, gamberetti, cicale di mare, uova di seppia, moscardini bolliti e sardine in
saòr alla veneziana
Astice in bellavista
Coda di gambero fritta con polenta
Capasanta, Capelunghe e Canestrelli gratinati

Primi Piatti
Sombrero del pescator con polpa di granciporro al basili co
Risotto ostriche e Champagne

Sorbetto al limone

Secondo Piatto
Turbante di branzino con gamberone, patate al basilico e pomodorini confit

Contorno
Pinzimonio di verdura fresca

Dessert
Panettone farcito della casa
Vino prosecco di Valdobbiadene, acqua minerale, caffè e correzioni.

€ 110,00 a persona

Per prenotazioni: 0495590242